宾阳县酸粉历史悠久，它以特有的地方民间风味闻名县内外。盛夏、酷秋时节吃上一碗，顿感凉爽透体、心旷神怡、精神倍增，具辟邪祛暑之奇效。 宾阳酸粉作为冷盘小吃，它粉质雪白幼嫩，配料金黄喷香，上面放上几片清脆的酸黄瓜和少许鲜红的辣椒末，令人垂涎欲滴。加上其爽滑可口、酸甜适中、柔滑香脆兼而有之的口感，使人胃口大开。1990年，在南宁举行的全国第四届民族运动会，宾阳酸粉被指定参加食品小吃一条街展销，由于其风味独特，运动会期间每天早上8、9点钟众多食客排长队等候品尝，会后统计平均每天售出七百多斤。1995年，在南宁南方大酒店举行的全区名菜、名点、名小吃评比活动中，宾阳酸粉荣获"优秀小吃"称号，2000年，又被授予"名小吃"称号。
　　宾阳交通区位优势十分明显，昆仑关雄峙于南，屏障宾邕，前控关山，后镇古漏，扼桂中南交通之咽喉，历来为兵家必争之地。桂海高速公路与南梧二级公路在宾阳交汇，国道322线、324线交汇于县城。湘桂铁路纵贯全境，黎湛铁路、黎钦铁路都以黎塘为首发站，黎塘火车站是广西第二大货运编组站和一级客运站。县城距广西首府南宁市80公里，距南宁国际民航机场只有一个半小时的车程，距华南第三大内河港口——贵港港口仅70公里。可以说，宾阳是广西的交通咽喉，是大西南与东南亚经济联系的枢纽地域，具有接受首府南宁经济、科技、文化、物流的辐射优势。
　　宾阳县资源丰富，是全国500家产粮大县之一，大宗农产品有甘蔗、莲藕、蔬菜、桑蚕、木薯、花生、玉米等，目前宾阳的瘦肉型生猪、水养白鳝、点星鱼已享誉区内外。1996年，宾阳被列为“九五”首批国家商品粮基地县。1998年，成为广西优质粮生产县。名特优农产品主要有黎塘莲藕、武陵香米、大桥香芋、王灵夏阳菜等，远销粤、云、贵、湘、鄂各省。
　　宾阳县古为百粤之地。夏至周为荆州地，秦时属桂林邵所辖。汉武帝元鼎六年（公元前111年）建领方县，为本县立行政建置之始。三国时代，本县为吴国属地。元兴元年（264年）改领方县为临浦县，晋武帝泰始元年（265）将临浦县疆域划分为二恢复领方县，又予汉广郁地设等宁县，唐朝贞观五年（631）年置宾州。清朝康熙以前，仍沿明制，宣统三年（1911年）改宾州为宾县。民国元年（1912年）宾县改称宾阳县，中华人民共和国成立后，仍置宾阳县，宾阳县专区（后改邕宁县专区）1953年3月起为桂西壮族自治区（后又称州）所辖，1958年3月，广西壮族自治区成立后，划归南宁专员公署所辖（后改称地区），2003年6月27日正式移交南宁市，为市辖县。宾阳县位于广西中部偏南，面积2314平方公里，辖16个镇（乡），总人口99万人。县城宾州镇为广西四大古镇之一。